曾經，淘寶剛起步時，一些人是不看好的，但如今電商從根本上改變了中國商業、經濟發展的生態環境，網購成全民喜愛的瘋狂，為幾乎每個中國人省了不少錢，又買到更好的商品，這不，有一個新興的產業，即食堂承包產業，正在中國紅火發展，即一些食堂承包公司正在中國強勢崛起，譬如源甲餐飲，采用連鎖經營方式在全國紅火發展，為許多客戶帶去了專業又優質的食堂承包服務。源甲餐飲在上海的食堂承包業務發展特別好，許多企業、學校、商場、機關等的食堂工作全交由它做了，它不僅做得專業，而且食堂經營的飯菜令員工吃得放心，吃得好，營養豐富又美味，使員工在工作單位感受到了像家一樣的溫暖，更加熱愛單位、工作，投入工作更全身心。

食堂承包公司在全國不只源甲餐飲，也有其它的專業做食堂承包外包服務的企業，但源甲餐飲是其中的佼佼者，其采用連鎖經營形式，足跡遍布全中國，許多省市都有它的連鎖經營分公司等。它有集中配送中心，食材是集中統一采購，保證了優質的品質與低的價格，因為有專業的食堂經營管理人員，及懂營養與食材知識的專業人員等，從而使源甲餐飲在行業中處于出類拔萃的地位，像明星一樣，廣受歡迎、喜愛，市場發展空間拓得越來越大。其實，上海食堂承包公司不只源甲餐飲，也有別的這樣的專做食堂承包服務的企業，但源甲餐飲是其中的優秀者。

現在學校競爭激烈，不管是小學、初中、高中，還是大學、職高、高職高專等，所以絕大多數學校在食堂經營上選擇外包服務，即食堂承包公司提供服務。